PASIÓN POR LOS SABORES LATINOS

Hoy considerado uno de los lugares más chic de Polanco y la CDMX, este espacio gastronómico rinde tributo a la riqueza culinaria de medio continente.

Ubicado en la esquina de Presidente Masaryk y Aristóteles, Rosa Negra Latin American Cuisine es el resultado de una ecléctica combinación de aromas y sabores provenientes de países como Perú, Argentina, Colombia, Chile, Brasil y, por supuesto, México. Además se caracteriza por su ambiente cálido y festivo, convirtiéndolo en un auténtico rincón latino.

Gracias a su estructura de cristal, desde la acera es posible admirar su moderna decoración. La madera está presente en varios elementos, sus paredes de ladrillo deslavado dan un toque vintage al lugar y un mural que hace alusión al rostro de una mujer en tonos grises acompaña a los comensales durante su estadía.

El restaurante fue diseñado por el arquitecto Jorge Borja, ganador del Premio Versalles de Arquitectura 2017.

Ideal para una comida o cena de negocios amena en petit comité, Rosa Negra cuenta con cuatro espacios: comedor principal, salón privado, bar y terraza. Para grupos –de 10 a 40 personas– es posible reservar cualquiera de ellos, sin embargo no es opción para eventos totalmente privados.

Su menú seduce con propuestas como ceviches y tiraditos al estilo peruano, bacalao negro, salmón chileno y langosta con sazón caribeño. Para los amantes de los cortes de carne destacan el Asado del Carnicero (1 kg de New York con filete y hueso incluido) y la Carne Llanera (500 g de Bife marinado en cerveza, especias y sal de gusano, asado lentamente al carbón).

El Pescado Don Ricardo en uno de sus platillos insignia. 

El toque latino también se manifiesta en su carta de bebidas, con sugerencias como el pisco de Perú, el típico mezcal mexicano o un buen vino de Argentina. Además cuenta con un carrito de gin tonic, que ofrece variadas preparaciones al gusto del comensal.

Rosa Negra cuenta con dos sucursales más en Cancún y Tulum.

A DETALLE

  • Menú

18 entradas

3 sopas

5 al centro

40 platos fuertes (entre tacos, cortes de carne, pescados y mariscos)

10 guarniciones

5 vegetarianos

15 postres

  • Bebidas

14 cocteles

+200 destilados

200 etiquetas de vino

14 cervezas

Carrito de gin tonic

  • Capacidad total

90 personas

  • Espacios

Salón privado / 16 personas

Comedor principal / 30 personas

Terraza / 40 personas

  • Reservación

1 semana antes del evento

Consumo promedio

+1,000 pesos

CONTACTO

Cathy Beaven

Atención a grupos

mailgrupos1@rosanegra.com.mx

Tel: (998) 267 72 58 (Cancún)

Tel: (55) 2155 2151 (CDMX)

rosanegra.com.mx

Facebook: @RosaNegraMx

Instagram: @rosanegramx