SUNSET EXPERIENCE

Belmond Casa de Sierra Nevada: el match perfecto del romance. 

El sol empieza a teñir el horizonte de amarillo, naranja y violeta para anunciar el ocaso, dotando de mayor espectacularidad a la vista panorámica de San Miguel de Allende que se observa desde el rooftop garden de la suite presidencial de Belmond Casa de Sierra Nevada, momento que da pie al inicio de la cata sensorial denominada Sunset Experience.  

Belmond Casa de Sierra Nevada

Todos los detalles fueron incorporados para exaltar los sentidos: el montaje de las mesas privilegia la vista hacia el oeste, en donde también se observan las torres de la emblemática parroquia de estilo gótico, icono del destino que suele ser el elemento a presumir en la selfie que irá a parar a las redes sociales. 

La cálida luz de los faroles va a tono con los colores del horizonte, los arreglos florales en tonalidades pastel imprimen un elemento más al ambiente romántico de la noche, mientras que las copas nos preparan mentalmente para la experiencia degustativa de la que seremos partícipes, y un paliacate —asentado por ahora sobre la mesa— nos ayudará a iniciar el juego, privándonos de uno de los sentidos: la vista, y con ello activar el olfato para realizar el siguiente examen sensorial.  

Belmond Casa de Sierra Nevada Sunset Experience

Cata a ciegas 

Antes de servir las copas se realiza un test de olfato con diversos elementos para ir adiestrando a este sentido. Llega el momento de la cata de vinos para descubrir sus características organolépticas en tres fases: visual, olfativa y degustativa.  

La experiencia incluye el maridaje a cargo de la chef Jetzabel Rojas, orgullosa portavoz de la gastronomía mexicana, quien hoy a través de la cocina de Belmond Casa de Sierra Nevada se ha convertido en embajadora de México y sus sabores.   

Belmond Casa Sierra Nevada

Sunset Experience 

🕖7:00 pm, la cita (el ocaso no espera) 

📆Jueves y sábados, días programados 

🗹Paquete sujeto a disponibilidad 

💞La experiencia en privado tiene un costo adicional 

✔️En la renta de la suite presidencial la experiencia es gratuita 

⌛Hora y media, duración de la cata guiada  

Variedad de catas  

🍷Vino 

🥃Tequila  

🍸Mezcal 


Contacto

Ariadna López 

Director of Sales & Marketing

📞415 150 2021

ariadna.lopez@belmond.com

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Hospicio #35, Centro, San Miguel de Allende, Guanajuato.