Mascienda Guadalupe

Entre mil olivos milenarios y el mar Adriático, se halla una massería del siglo XIX. En el año 2005, y como parte del sueño de una empresaria mexicana, en dicho lugar comenzó un proceso de restauración para convertirse en un hotel boutique.

“Mi sueño, el cual hice realidad junto con mi hermano Ramón, no visualizaba solo un hotel sino todo un concepto que integrara un centro cultural y fuera un trampolín para artesanos y artistas mexicanos de todos los géneros del diseño”, comparte Jennifer Andreu durante una charla con MDC – The Event Planners Magazine.

Jennifer, junto con Panos Zacharopoulos, diseñó y curó la arquitectura interior de lo que hoy es Mascienda Guadalupe, un proyecto que busca honrar la tierra, la continuidad y el diálogo entre culturas.

“Queremos abrir nuestro hogar mediterráneo a una comunidad creativa global”
Jennifer Andreu

Entre olivos milenarios

Para Jennifer, realizar un evento –social, corporativo y de todo tipo– en Mascienda Guadalupe ya tiene una distinción por la naturaleza del lugar, custodiado por árboles milenarios y la majestuosidad del mar.

Grandes experiencias

Mascienda Guadalupe ofrece muchas experiencias para grupos:

agroturismo
cine al aire libre
caminata y cenas entre olivos
clases de cocina mexicana e italiana
catas
talleres, etc.

La cocina mexicana en Italia

Para resaltar aún más la vasta cultura de México, la chef Martha Brockmann –quien recientemente creó el menú del restaurante Amaral– encabezará el restaurante La Lupita. “Conocí a Jennifer en una convención de mujeres empresarias en Roma, su historia y la de la massería me conmovió, más tarde platicamos en México y me invitó a ser parte de su sueño”, comparte la destacada profesional de la cocina, en excusiva con MDC – The Event Planners Magazine.

Un sueño, un reto

Martha, quien revela que su abuelo era italiano, viajará constantemente a ese país para capacitar a un equipo de profesionales y para estar presente en diversos eventos que se irán programando en Mascienda Guadalupe. Respecto al menú del restaurante La Lupita: “aún lo estoy creando y me estoy inspirando en la gastronomía de todos los estados mexicanos y en la cocina tradicional; muy probablemente incluiré: pescado zarandeado, mole, cochinita, ceviches; y de postres: arroz con leche churros con chocolate, etc.”

“Como chef y mujer es un reto estar al frente de un gran proyecto que representa a México en Italia y en general en Europa. Me saca de mi zona de confort pues manejar restaurantes en ambos países, sin duda implicará un desafío”.
chef Martha Brockmann

Como parte del 100 aniversario arquitectónico del lugar, durante el verano se realizará el festival Tierra y Luz (junio-agosto). Durante tres meses se organizarán actividades diversas como: