Dicen que el amor entra por el estómago. Así, el catering o servicio de banquetes es uno de los factores fundamentales para el éxito de un evento o reunión, por lo que representa un verdadero reto para todo event planner: ¿cómo elegir el mejor para que los invitados se vayan —literal— con un buen sabor de boca?
De acuerdo con los expertos, el check list debe considerar:
- De acuerdo a la ocasión
- Personalizado y temático
- Ingredientes locales y de máxima calidad
- Presentación creativa e innovadora
- Opciones veganas, vegetarianas y sin gluten
- Montaje y utensilios sostenibles
- Experiencias interactivas
Amado Catering
Conscientes de todo lo anterior y respaldados por su expertise, Hyatt Regency Mexico City lanza Amado Catering, un nuevo servicio personalizado para eventos a domicilio —en la Ciudad de México— que pone a disposición de los planners la oferta de sus spots culinarios: Yoshimi, Teppan Grill, Rulfo y Amado Pastelería Artesanal & Dulcería.
Disponible para cualquier celebración, el menú de Amado Catering ofrece una amplia selección de platillos: desde tapas, canapés y postres para cócteles; sándwiches, café, té, bebidas y repostería para coffee breaks, hasta una selección de vinos, menús y mesas de postres.
Fotos: Hyatt Regency Mexico City
Por ejemplo, los mini sándwiches, ciabattas, bollos y box lunch con croissants, baguettes y bagels son una gran opción para almuerzos casuales. Si la ocasión es una comida entre amigos o colegas, está el Rincón Japonés, el cual ofrece tres fórmulas compuestas por rollos, nigiris y sashimis.
También, para banquetes formales, Amado Catering diseñó seis opciones para un menú de cuatro tiempos en el cual destacan las recetas de Rulfo, mismas que rinden homenaje a la cocina latinoamericana con platillos como: cebiche peruano de róbalo, sopa de tortilla y cordero en dos cocciones.
Dulce toque
Con el sello de Amado Panadería Artesanal & Dulcería, las mesas de postres se suman a la degustación con una colorida torre de macarrones y los éclair de avellana, el pastel de praliné y frambuesa, así como el Paris Brest de vainilla, entre otras dulces delicias.
Por último, otra creación de Amado Catering son las Gift Box Experiences, un presente gourmet con el toque único y diferencial de Hyatt Regency Mexico City que, sin duda, sorprenderá y conquistará el paladar de tus clientes.
A detalle
- 4 propuestas culinarias
- Opciones vegetarianas y veganas
- Garantía de calidad
- Ingredientes locales
- Hasta 200 invitados
- A domicilio en CDMX
- Hasta 5km de Polanco
- +distancia tiene costo adicional
