Si tienes un grupo y elijes a Sofitel Mexico City Reforma, aparte de la experiencia que representa per se ese lugar, es posible una actividad inigualable que fomenta la integración y contribuye a la apertura de consciencia.
Naturaleza y dulzura
Son los ingredientes principales del picnic à la française. Mediante esta experiencia que realiza Sofitel en conjunto con Ectágono ꟷempresa mexicana que realiza consultoría ambiental e impulsa proyectos socioecológicos para el bienestar y un futuro sostenibleꟷ, el grupo experimenta una práctica en un lugar muy cercano a la Ciudad de México (a 30 min. aproximadamente).
Todo comienza con una explicación para conocer la importancia de la apicultura y de conservar y proteger a las abejas, pues en los últimos años han disminuido drásticamente en todo el mundo, principalmente por el uso de pesticidas y el cambio climático.
Tras la amena charla impartida por un apicultor, el grupo se enfunda en su overol para adentrarse de forma segura en el apiario y así conocer de cerca la labor maravillosa realizada por estos simpáticos antófilos y recolectar miel.
Sabores que deleitan
Lo siguiente es disfrutar un picnic à la française en un ambiente con árboles, flores y, lo más relajante, sin el bullicio característico de las grandes ciudades. La selección quesos, carnes frías y los tradicionales macarons y postres, se marida con vinos de excelente calidad.
Un ritual ancestral maya
El cierre es una auténtica ceremonia de la cultura ancestral maya ofrecida por un chamán; a esto se suma una experiencia revitalizante en el temazcal, la cual incluye un baño de vapor con hierbas medicinales y aromáticas que se emplean la medicina tradicional y la cotidianidad de los pueblos del centro de México.
Sofitel y su compromiso con la conservación del medio ambiente
Sofitel Mexico City Reforma fomenta el cuidado y respeto por los polinizadores, especialmente por las abejas, de quienes depende la reproducción de casi el 90% de las plantas con flores y el 75% de los cultivos alimentarios del mundo.
Este es el objetivo principal de trabajar conjuntamente con Ectágono; allí Sofitel tiene colmenas de donde obtiene miel que se traslada al hotel francés para poner un toque de dulzura natural en su propuesta gastronómica y de coctelería.
Acerca de Sofitel
- Fundada en 1964
- 1a marca internacional de hoteles de lujo originada en Francia
- +120 hoteles elegantes en los destinos más codiciados a nivel mundial
- Parte de Grupo Accor que tiene +5,300 propiedades en +110 países
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