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El Mayor, un viaje por México

Una auténtica experiencia sensorial por la historia y los sabores mexicanos.

por Berenice Loyola Chávez
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Ubicado en el corazón de la Ciudad de México (República de Argentina 17), El Mayor es un espacio gastronómico y cultural que cautiva con sabores que honran la cocina tradicional mexicana. Además, su vista —desde el último piso del edificio de la icónica Librería Porrúa— representa un viaje por la historia del país: el Templo Mayor, la Catedral Metropolitana y el Zócalo.  

Fotos: El Mayor

Su menú está inspirado en los recuerdos familiares de la chef Begoña Pérez-Porrúa, pero también en la herencia culinaria de diferentes épocas, desde el México prehispánico y colonial hasta el independiente. Sus platillos son clásicos con un delicioso toque contemporáneo, con porciones perfectas para compartir.

Chef Begoña Pérez-Porrúa

Los imperdibles

  • Sopecitos de jamaica  
  • Taquitos de pulpo zarandeado  
  • Albóndigas rellenas de plátano macho y queso provolone, bañadas con mole negro 
  • Chile relleno de chicharrón prensado  
  • Cheesecake de guayaba  

El cheque promedio es de 500 pesos por persona.  

Eventos privados en El Mayor

Este espacio gastronómico e histórico es ideal para una comida de negocios, un exclusivo coctel de bienvenida o una boda íntima. En el caso de eventos privados, el restaurante se encarga de la preparación de los alimentos y las bebidas, así como del servicio.

  • A partir de las 8 pm  
  • Aforo para cena: 30 personas min. — 200 personas máx.  
  • Aforo para coctel: 300 personas  

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? www.elmayor.com.mx 

? elmayor@porrua.com 

? 55 5704 7580 

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Etiquetas: Cocina mexicanaGourmet PlaceRestaurante
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