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Sabores tailandeses en Four Seasons

De Chiang Mai, pasando por Bangkok, hasta Koh Samui.

por Anahí Medrano Granados
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Explorar un país a través de su gastronomía puede ser el punto de partida perfecto para diseñar viajes de incentivo, reuniones o celebraciones privadas. La red de propiedades Four Seasons Hotels & Resorts en Tailandia lo entiende: cada uno de sus hoteles no solo ofrece espacios idóneos para eventos corporativos y bodas de destino, sino también una inmersión culinaria que conecta a los viajeros con la cultura.

Alta gastronomía a orillas del Chao Phraya

En Bangkok, el Four Seasons Hotel Bangkok at Chao Phraya River ofrece una vivencia de sabores ardientes, con propuestas que van desde cocina cantonesa con estrella Michelin en Yu Ting Yuan, hasta un elegante bar al estilo porteño con coctelería de autor en BKK Social Club. Cada restaurante es una oportunidad para activar los sentidos durante una cena de gala, un cóctel de bienvenida o una reunión íntima.

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Espacios con terrazas al río, salones modulares y diseño contemporáneo convierten este hotel en un epicentro para planners que buscan experiencias sofisticadas sin perder la conexión con lo local. Como valor agregado, el concierge del hotel diseña rutas gastronómicas por Bangkok que integran restaurantes tradicionales, secretos de barrio y propuestas emergentes.

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Cocina sustentable frente al mar

Aislado entre palmeras, el Four Seasons Resort Koh Samui combina el lujo isleño con una profunda conexión ecológica: transforma el 100% de sus residuos de coco en composta, colaborando con productores locales. El restaurante Pla Pla encarna esta visión con una carta de mariscos frescos, técnicas regionales y respeto por el entorno.

Para eventos, el resort ofrece espacios con vistas al golfo de Tailandia, ideales para celebraciones junto a la playa, sesiones de team building y programas de incentivos. El diseño de Bill Bensley aporta una estética natural y elegante, con toques de arquitectura del sur de Tailandia que elevan la experiencia sensorial.

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Aventura culinaria en la selva

En el extremo norte del país, donde convergen Tailandia, Laos y Birmania, el Four Seasons Tented Camp Golden Triangle posee una propuesta diferente: lujo bajo lona, expediciones en Land Rover y cenas bajo las estrellas.

Ideal para grupos reducidos, este campamento fusiona la experiencia culinaria con la narrativa del territorio. Ingredientes nativos, técnicas del norte tailandés y cocina de autor se integran en experiencias privadas, muchas veces en locaciones inesperadas como terrazas selváticas o alrededor de fogatas. Una opción excepcional para planners que buscan storytelling y autenticidad.

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Chiang Mai: Clases de cocina y bienestar con propósito

El Four Seasons Resort Chiang Mai es más que un resort: es un espacio de retiro, conexión cultural y aprendizaje activo. Rodeado de arrozales, este hotel ofrece clases de cocina tailandesa en una casa tradicional, diseñadas tanto para grupos corporativos. Dirigidas por el chef Suwattana “Tor” y su equipo, estas sesiones permiten a los asistentes llevarse algo más que recuerdos: una nueva habilidad culinaria.

Además, sus villas con alberca privada, spa con tratamientos holísticos y espacios para reuniones en medio de la naturaleza lo convierten en un lugar ideal para incentivos y eventos que buscan balance entre mente, cuerpo y paladar.

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