Mistral es el Mediterráneo que huele a especias del Norte de África, a Siria, Líbano, Israel, Egipto y Argelia. Es la cocina del Medio Oriente mezclada con toques de España, Francia e Italia, pero sobre todo, con los sabores de familia y de infancia. Un espacio ideal para cerrar negocios y para pequeños eventos de lujo.
El proyecto del chef Daniel Ovadia, creador de conceptos como Merkavá y Nudo Negro, abrió en Puebla 403, una casona renovada ideal para anfitriones que buscan locaciones con historia, diseño y alta cocina.
Una casona con distintos escenarios
Con capacidad total para 145 personas, el restaurante se distribuye en ambientes independientes:
- Bar Viñedo ideal para cocteles previos y networking con cava internacional
- La Terraza con barra central y piano de cola, perfecta para recepciones festivas
- Océano Mediterráneo salón principal para cenas sentadas y presentaciones
- El Librero espacio íntimo para juntas directivas y comidas privadas
- La Cava para catas y experiencias
El interiorismo integra olivos, ánforas de barro, luz ámbar y arte en tonos terracota. Cada rincón está diseñado para alargar la sobremesa y favorecer la conversación.
Gastronomía al fuego
La carta explora el sur de Europa y el Levante. Su formato al centro facilita el servicio. Entre los destacados para menus degustación se encuentran ostras frescas con manzana verde, chipirones en tinta con pilpil especiado, hummus con aguacate a la parrilla y crudo de kampachi.
En brasas sobresalen el short rib con aceituna negra y dátil, el pollo con 39 dientes de ajo para compartir, el pulpo a la parrilla con baba ganoush y el pescado entero frito con miel de dátil, zaatar y ajonjolí tostado. Para el cierre, milhojas con miel de lavanda y helado de rosas o tarta de dos chocolates con aceite de oliva.
Por qué considerar Mistral
Mistral toma su nombre del viento provenzal asociado con la idea de maestro y renovación. Esa filosofía se traduce en un servicio atento, vinos de distintas regiones del mundo y una cocina cálida y atemporal. Es una locación caminable en Roma Norte, con fácil acceso desde Polanco y Centro Histórico y con opción de reserva vía OpenTable para site inspections.
Puebla 403, Roma Norte, Ciudad de México
Martes a sábado de 13 a 23 h y domingo de 13 a 18 h.
