Con el otoño, las mesas se vuelven punto de encuentro. Brasa do Brasilia propone un formato que funciona muy bien para grupos, el rodizio al carbón, con más de 20 cortes servidos a la mesa —picaña, rib eye, sirloin, baby beef, costillas al horno y embutidos— y un buffet completo de ensaladas, quesos, carpaccios, tiraditos, ceviches y postres.
Cenas con clientes y celebraciones
A diferencia del servicio emplatado, el rodizio resuelve tiempos y gustos en un mismo lugar. Los cortes llegan al carbón de forma continua, cada invitado elige su ritmo y el buffet permite atender restricciones alimentarias. Es un formato ágil para cenas con clientes, comidas empresriales y celebraciones de equipo donde la prioridad es conversar y compartir.
El espacio que se adapta
Con sedes en Cuicuilco Inbursa y Carso Palmas, el restaurante opera en dos polos de alta concentración corporativa —sur y poniente de la CDMX—, lo que facilita logística para equipos que vienen de distintas zonas. Para planners y líderes de RH, el valor está en la posibilidad de privatizar áreas, reservar mesas largas para grupos grandes y coordinar paquetes con barra.
Un formato listo para grupos
Los paquetes para empresas combinan la experiencia rodizio + buffet con opciones de barra libre, lo que simplifica la producción del evento, un solo ticket, servicio continuo y una experiencia que no depende de un montaje externo. Para equipos que buscan una celebración diferente sin salir de la ciudad, el fuego al carbón se convierte en el ancla de la reunión.
Carso Palmas – Av. Paseo de las Palmas 781, Lomas de Chapultepec III Secc., Miguel Hidalgo. Reservas: 55 6081 3364.
Brasa do Brasilia Cuicuilco Inbursa – Av. San Fernando 649, locales 25 y 26, Tlalpan. Reservas: 55 2317 3109.
Para cotizaciones de privatización, posadas y cenas de fin de año, menú y disponibilidad se consultan directamente en su sitio oficial: brasadobrasilia.mx / Durante octubre, el restaurante abre su calendario para eventos de cierre de año.
